אולם ה"פרזרביישן" בניו אורלינס בניהולו של נגן הבס בן יופה, מארח את טובי האמנים של העיר ניו אורלינס, שם לעצמו מטרה לשמר את המוסיקה הנפלאה שצמחה מכור ההיתוך של ניו אורלינס. בהתפרצות מוסיקלית זו לקחו חלק כל סוגי ההרכבים אשר היו פנויים לנגן.
דין צור והשישיה ינגנו את חלקם בפסטיבל ברפרטואר  המסורתי של המוסיקה אשר נוגנה ב"פרזרביישן הול" ומנוגנת באולם מיוחד זה עד היום.

בהשתתפות:
דין צור ו"והפרזרביישן בנד"
דין צור סקסופון וקלרינט
יובל שפירא חצוצרה
יונתן וולצ'וק טרומבון
אנטון לוצקי סוזפון
יונתן ריקליס פסנתר
יונתן רוזן תופים